Animations

La vigne fait corps avec le paysage  et les hommes depuis l'aube des temps.

Autour de la vigne, de siècle en siècle, c'est tout un mode de vie qui s'est élaboré, tout un mode de vie qui s'est élaboré, toute une culture qui s'est épanouie pour que le vin jaillisse de la grappe.

A l'heure des vendanges, Vias met ses domaines viticoles en vedette le temps d'un week-end de fête...

Galerie d'Art - Place du 14 juillet - 17h
Inauguration de l'exposition de photos "Vias au temps des vendanges" (Photos Georges Gimenez). Ouvert tous les jours de 9h30 à 12h30 et de 15h à 19h
Place du 14 Juillet  - 17h30
Apéritif d'ouverture et dégustation en partenariat avec les domaines viticoles de Vias. Animation musicale par deux musiciens de "La Meute Rieuse", Camille (accordéon et chant) et Ludo (contrebasse et chant)
Salle "La Vigneronne" - 20h30
Cinéma en plein air dans la cour de "La Vigneronne". Projection du film documentaire "Mondovino" - Film de Jonathan Nossiter - 2h15 mn.
Résumé : Sur trois continents, Mondovino met en scène les sagas de succession de tout-puissants milliardaires de Napa, Californie, les rivalités de deux dynasties aristocrates florentines, et les conflits de trois générations d'une famille bourguignonne se battant  pour conserver ses quelques hectares de vigne. Mais toutes ces luttes ne sont-elles pas secondaires à ce corsaire espiègle de Bordeaux portant allègrement la bonne parole de modernité de l'Italie à l'Argentine en passant par New York ?
Projection suivie d'un débat "Potentiel du Languedoc Roussillon face aux défis conjoints de la mondialisation et du changement climatique". Le potentiel climatique de la région et ses atouts ; les moyens d'adaptation au changement climatique ; la stratégie de la valorisation des terroirs et les outils pour les hauts de gamme ; les techniques pour les coeurs et entrées de gamme adaptées à la concurrence ; la diversité maximale et l'enjeu des cépages résistants à faible degré. animé par Alain Carbonneau, Professeur de Viticulture de Montpellier Sup Agro iniitiateur de nouvelles formations et de l'Institut des Hautes Etudes de la Vigne et du Vin, Ecophysiologiste de la Vigne et créateur d'innovations en conduite du vignoble, le (GIESCO), Directeur de la revue "Le Progrès Agricole et Viticole".

Buvette vigneronne et assiettes dégustation. (Entrée gratuite)

Cave Coopérative - 8h à 20h
Exposition de tracteurs agricoles et outillage ancien sur le parking de la cave.
Domaine St Pierre - 9h00
9h00 : Petit déjeuner vigneron
10h00 : Vendanges à la main
Retour à la cave, visite et initiation à la dégustation, jus de raisin pour les enfants jusqu'à 12h30
Tarif unique : 8€ / personne
Inscriptions : 06 16 51 65 93 au plus tard 3 jours avant.
Domaine du Bosc - 14h00
Présentation du domaine, balade dans les vignes avec présence de l'oenologue.
15h00 : Visite des caves avec l'oenologue
16h00 : Délectation dans les jardins. Dégustation du Jus Nouveau
Domaine Preignes le Vieux - 14h00
Visites guidées des caves et extérieurs du château. Pressurage à l'ancienne.

Place des Arènes - 18h00
Concert, démonstration et initiation aux danses traditionnelles par le groupe "La Garriga Lengadociana"

Place des Arènes - 21h00
Bal des Vendanges avec le groupe "Fial de Lana"

Cave Coopérative - 8h à 20h
Exposition de tracteurs agricoles et outillage ancien sur le parking de la cave.
Sortie à vélo pour tous - 08h45
Départ de la Cave Coopérative à l'arrivée des premiers raisins. Balade autour des vignobles, avec arrêts dans les domaines de St Pierre, Preignes le Vieux, Preignes le Neuf et du Bosc (environ 20km). Arrivée vers 12h30 place du 14 juillet
Domaine St Pierre - 10h00 à 17h00
Visites théâtralisées des caves (gratuit) avec initiation à la dégustation et jus de raisin pour les enfants. En option, buffet campagnard. Tarif unique : 8€ / pers.
Inscriptions au 06 16 51 65 93 au plus tard 3 jours avant.
Domaine Preignes le Vieux - 10h00
Visites guidées des caves et extérieurs du château. Pressurage à l'ancienne.
Place du 14 juillet - Parvis de l'Eglise et centre historique - 11h00
Sortie du Pouli de la Fabo, animal totémique de Vias et danse des Treilles.
Place du 14 juillet - 12h30
Arrivée de la sortie vélo, apéritif et repas (dansant) tiré du sac ou composé auprès des producteurs. Animation musicale avec le groupe "Fial de Lana" jusqu'aux environs de 15h30
Domaine Preignes le Neuf - 14h00
Découvertes de recettes apéritives. Visites découverte des caves autour d'un "Quizz" de la vigne et du vin.